農委會H5N6封鎖禁運禁宰七天　白肉雞除外維持供應

農委會在確認高病原H5N6禽流感已蔓延至花蓮、宜蘭、嘉義、台南、雲林等五縣市共九處禽場、累計撲殺3747隻家禽後，宣布自週四凌晨起全國禽類禁止運送七天，並自中午起連續七天停止屠宰場作業，以阻斷疫情在候鳥季擴散。

緊急管制內容

管制措施配合秋冬候鳥南飛風險而啟動，除核准撲殺與防疫車輛外，禽場不得任意移動禽隻。最新確診案例包括台南官田小水鴨、嘉義朴子烏骨雞與雲林土雞等，各場依標準程序撲殺、消毒並啟動三公里監控與移動管制。

花蓮、宜蘭先前已有六例確診，本波疫情因此橫跨東部與中南部開放式禽舍。防疫官員表示，將加速案例場清消並擴大周邊採樣，避免病毒隨運禽車或野鳥排泄物傳播。

農委會副主委黃金城強調，白肉雞全程室內飼養，種雞與上市雞抗体長期監測均為陰性，且本波疫情未見白肉雞案例，因此在維持生物安全檢查的前提下，允許合格屠宰場繼續處理白肉雞以穩定市場。外界質疑是否偏重價格，官方回應防疫優先、風險分級不同。

黃金城並說明，一日齡幼雏因孵化期高溫與低垂直傳播風險，亦未列入禁宰禁運，但開放式土雞、水鴨與特色品種必須停宰，以降低交叉感染。零售通路表示，中秋連假前白肉雞庫存仍足，但烏骨雞與土雞供應可能短暫緊縮。

禁宰禁運首日，各縣市啟動33場查緝，高雄大寮查獲未經核准之屠宰並當場销毁屠體。農委會表示，農民主動通報撲殺可獲較高補償，週四雲林即有3起主動通報案例，盼降低隱匿棄置風險。

動保人員提醒，日夜溫差大時禽隻健康易波動，業者應每日巡檢並即時通報異常死亡。台南市動保處亦呼籲加強車輛與器具消毒，避免連假人流增加時防疫鬆懈。

超市與量販業者表示，白肉雞價格暫時平穩，但特色禽肉促銷活動可能縮水。餐飲公會正與供應商協調替代食材，避免宴席菜單臨時缺料。批發市場交易員指出，若管制延長，冷凍庫存將成緩衝關鍵。

防疫單位將持續監測野鳥與禽場檢體，比對是否與東部先前病毒株相同。若濕地野鳥檢出率上升，可能延長管制或縮小例外範圍。目前關鍵事實是全台禁運禁宰七天、白肉雞除外，以及五縣市九處疫情點仍在處置中。

對環境與農業線而言，這是一起跨區域的H5N6事件，政策重點在移動管制與風險分級，而非全面停供。農委會承諾每日更新案例數與執法成果，供通路與消費者評估連假採購。